Mandlové hvězdičky
asi 100 kusů
Jednoduché
40 min
Křehké vánoční cukroví plné mandlí s Vanilkovým cukrem a Extraktem Bourbon Vanilka Dr. Oetker.
Přísady
Příprava
Na těsto
plech na pečení
formička na vykrajování ve tvaru hvězdičky (Ø 6 cm)
Přísady
Na těsto
250 g
hladká mouka
na špičku nože
130 g
cukr
2 balíčky
1 balíček
špetka
sůl
1 ks
vejce slepičí
200 g
máslo nebo margarín změklý
100 g
mandle mleté
Na posypání
1 ks
vejce slepičí
50 g
mandlový plátek
Příprava:
Celkem:
40 min
Příprava :
30 min
Doba pečení:
8 min
1
Příprava těsta
Na přípravu těsta smícháme v míse mouku s kypřicím práškem. Přidáme cukr, vanilkový a skořicový cukr, sůl, vejce, extrakt, máslo nebo margarín a mandle a ručně vypracujeme dohladka. Uložíme na 30 minut do chladničky.
2
Zpracování a pečení
Těsto na pomoučené pracovní ploše vyválíme na plát silný asi 3 mm. Vykrajujeme hvězdičky a pokládáme na plech vyložený papírem na pečení. Povrch hvězdiček potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme mandlovými lupínky. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Doba pečení: asi 8 minut
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
3
Hvězdičky necháme vychladnout.
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?
Související recepty
Podobné recepty
Mandlové cukroví
Sladké pečení
50 Min
JednoduchéMandlové cukroví
Zobrazit podrobnosti receptu
Mandlové sušenky s fondánem
Sladké pečení
35 Min
JednoduchéMandlové sušenky s fondánem
Zobrazit podrobnosti receptu
Brusinkové hrníčky
Sladké pečení
100 Min
JednoduchéBrusinkové hrníčky
Zobrazit podrobnosti receptu