Mandloví mužíčci
asi 30 kusů
Jednoduché
30 min
Vánoční cukroví plné mandlí, které se rozplývá na jazyku.
Přísady
Příprava
Na těsto
elektrický ruční šlehač
plech na pečení
Přísady
Na těsto
1 ks
bílek
200 g
mandle loupané mleté
120 g
moučkový cukr
1 balíček
1 vrchovatá KL
bílek na potření
Na potření a obložení
1 ks
žloutek
1 PL
voda
100 g
mandle loupané půlené
Příprava:
Celkem:
30 min
Příprava :
15 min
Doba pečení:
15 min
1
Příprava mužíčků
Bílek ušleháme šlehačem na tuhý sníh. Smícháme mandle s cukrem, vanilkovým cukrem a Solamylem a vmícháme opatrně do sněhu. Z hmoty mokrými prsty vytvarujeme kuličky o velikosti vlašského ořechu a naneseme je na plech vyložený papírem na pečení.
2
Do každé kuličky zatlačíme 3 půlky mandlí tak, aby se vytvořila špička směrem nahoru.
3
Pečení
Žloutek smícháme s vodou a pomocí mašlovačky mužíčky potřeme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Doba pečení: asi 15 minut
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
4
Mužíčky necháme vychladnout.
Tipy
Tip: Použijeme raději kupované mleté mandle, protože mandle doma mleté nemusí být dost jemné.
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?
Související recepty
Podobné recepty
Mandlové řezy
Sladké pečení
60 Min
JednoduchéMandlové řezy
Zobrazit podrobnosti receptu
Mandloví šneci s marcipánem
Sladké pečení
90 Min
JednoduchéMandloví šneci s marcipánem
Zobrazit podrobnosti receptu
Mrkvovníky s makovou náplní
Sladké pečení
3.045 Min
JednoduchéMrkvovníky s makovou náplní
Zobrazit podrobnosti receptu