Flag
Sladké pečení

Marcipánové hvězdičky

asi 60 kusů
Jednoduché
60 min
Hvězdné cukroví z křehkého těsta s Marcipánem Dr. Oetker a navíc krásně ozdobené.
Přísady
Příprava
Na těsto
papír na pečení
potravinářská fólie
váleček
formičky na vykrajování ve tvaru hvězdy (4 cm, 5 cm, 7 cm, 8,5 cm)
plech na pečení
Na těsto
200 g
Marcipán Dr. Oetker
200 g
hladká mouka
1 zarovnaná KL
Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
50 g
cukr
1 balíček
Vanilkový cukr Dr. Oetker
špetka
sůl
100 g
máslo změklé
1 ks
vejce slepičí
1 KL
Aroma mandlové Dr. Oetker

Zobrazit výrobky

Marcipán Dr. Oetker
Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
Vanilkový cukr Dr. Oetker
Aroma mandlové Dr. Oetker
Zdobení 4 druhy zlaté/stříbrné Dr. Oetker
Zdobení 4 druhy bílé Dr. Oetker
Celkem:
60 min
Příprava :
40 min
Doba pečení:
9 min
1
Příprava těsta

Na přípravu těsta na struhadle nastrouháme najemno marcipán. V míse smícháme mouku s kypřicím práškem, cukrem, vanilkovým cukrem a solí. Přidáme máslo, vejce, aroma a marcipán a ručně vypracujeme hladké těsto. Těsto zabalíme do potravinářské fólie a uložíme asi na 30 minut do chladničky.

2
Zpracování těsta a pečení

Na pomoučené pracovní ploše těsto pomocí válečku vyválíme plát o tloušťce asi 5 mm a pomocí vykrajovátek vykrájíme hvězdičky. Naneseme je na plechy vyložené papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 9 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

3

Hvězdičky necháme vychladnout.

4
Dozdobení

Na polevu v míse smícháme cukr s vodou a každou hvězdičku potřeme. Posypeme zdobením a necháme zatuhnout.

Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Podobné recepty