Marinovaná žebírka v černém pivu
asi 4 porce
Jednoduché
30
Skvělou chuť žebírkám dodá Třtinový cukr citrónový Dr. Oetker. Vyzkoušejte i přípravu na grilu!
Přísady
Příprava
Přísady
Na žebírka
1 kg
vepřová žebírka
1 PL
sůl
4 ks
stroužek česneku
2 KL
kmín mletý
500 ml
pivo černé
1 ks
pomeranč
1 ks
citrón
2 PL
zázvor čerstvý, strouhaný
4 balíčky
2 PL
med
Příprava:
Příprava :
30 min
Doba pečení:
90 min
1
Příprava žebírek
Žebírka omyjeme a osušíme, osolíme, potřeme rozetřeným česnekem a posypeme kmínem. Uložíme do pekáče.
2
Ochucení a pečení
Pomeranč a citrón vymačkáme, přidáme strouhaný zázvor, třtinový cukr a med. Marinádou potřeme připravená žebírka a zalijeme černým pivem. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Po upečení ihned podáváme s čerstvým pečivem nebo zeleninovým salátem.
Doba pečení: 90 - 120 minut
Elektrická trouba: 200 °C
Horkovzdušná trouba: 180 °C
Tipy
Tip: Marinovaná žebírka můžete připravovat také na zahradním grilu. Pro pikantnější chuť přidejte do marinády trochu chilli.
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?
Související recepty
Makové semínkové bochánky
Slaná jídla
50 Min
JednoduchéMakové semínkové bochánky
Zobrazit podrobnosti receptu
Mini Calzone
Slaná jídla
40 Min
JednoduchéMini Calzone
Zobrazit podrobnosti receptu
Chlebová kvásková placka
Slaná jídla
60 Min
JednoduchéChlebová kvásková placka
Zobrazit podrobnosti receptu