Flag
Zavařování

Meruňkovo-nektarinkový džem se sektem

asi 5 sklenic (á 350 ml)
Jednoduché
30 min
Originální chuť pro dospělé uzavřená ve sklenici. Jedinečný džem si můžete připravit i Vy se Želírovacím cukrem Super 3:1 Dr. Oetker. Je to tak jednoduché!
Přísady
Příprava
Přísady
600 g
meruňka (očištěné a odpeckované)
600 g
nektarinka (očištěné a odpeckované)
200 ml
sekt
1 balení
Želírovací cukr Super 3:1 Dr. Oetker

Zobrazit výrobky

Želírovací cukr Super 3:1 Dr. Oetker
Příprava :
30 min
1
Příprava džemu

Na přípravu džemu meruňky a nektarinky ve velkém hrnci pomocí ponorného mixéru částečně rozmixujeme. Přidáme sekt a želírovací cukr. Za stálého míchání přivedeme do varu a důkladně povaříme minimálně 5 minut.

2
Želírovací zkouška

Na talířek kápneme 1–2 KL právě svařeného džemu. Pokud je po vychladnutí málo tuhý, vmícháme ještě 2 zarovnané KL Kyseliny citrónové Dr.Oetker.

3
Plnění sklenic

Případnou pěnu odebereme a ihned plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice uzavřeme víčkem, obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.

Náš tip
TIP: Sekt můžeme nahradit grepovým džusem.
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Podobné recepty