Meruňkový džem na 3 způsoby

Na přípravu džemu vložíme do hrnce ovoce a ponorným mixérem ho rozmixujeme. Přidáme želírovací cukr a dobře promícháme. Za stálého míchání přivedeme do varu a důkladně povaříme minimálně 5 minut.

Na meruňkový džem s ananasem přidáme k 1 000 g meruněk 500 g oloupaného a na malé kousky nakrájeného ananasu, želírovací cukr a dobře promícháme. Za stálého míchání přivedeme do varu a důkladně povaříme minimálně 5 minut. 


Na meruňkový džem s marakujou přidáme k 1 200 g meruněk 300 g dužiny z marakuje (asi 8 ks), želírovací cukr a dobře promícháme. Za stálého míchání přivedeme do varu a důkladně povaříme minimálně 5 minut.

Odebereme případnou pěnu a ihned plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice uzavřeme, otočíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát.

Na talířek kápneme 1-2 KL džemu. Pokud je po vychladnutí málo tuhý, vmícháme ještě 2 zarovnané KL Kyseliny citrónové Dr.Oetker.