Flag
Slaná jídla

Mini Calzone

asi 23 ks
Jednoduché
40 min
Malé italské plněné kapsy z křehkého těsta.
Přísady
Příprava
Na těsto
váleček
formička na vykrajování ve tvaru kolečka (Ø 7 cm)
struhadlo
Na těsto
1 balení
Pizza v prášku Dr. Oetker
150 ml
voda
2 PL
slunečnicový olej
trochu
hladká mouka na podsypání
Na náplň
100 g
sýr Eidam
1 ks
vejce slepičí
50 g
šunka
3 ks
rajče malá tvrdá
pizza koření dle chuti: oregano, bazalka, pepř apod.
Na potření
1 ks
vejce slepičí
1 PL
sezamové semínko
Příprava :
40 min
Doba pečení:
20 min
1
Příprava těsta

Těsto připravíme podle návodu na obalu směsi na pečení Pizza Dr.Oetker, ale se 150 ml vody. Na pomoučněném vále těsto vyválíme a vykrájíme z něho kolečka o prům. asi 7 cm (např. okrajem hrnku nebo skleničky).

2
Příprava náplně

Náplň: šunku nakrájíme na kostičky, sýr nahrubo nastrouháme. Rajčata spaříme, oloupeme, překrojíme je a odstraníme jadérka – pouze dužninu nakrájíme na kousky a přidáme k sýru a šunce. Do této směsi zamícháme vejce a dochutíme oblíbeným kořením.

3
Dokončení a pečení

Každé kolečko potřeme po okraji rozšlehaným vejcem a do středu dáme trochu náplně. Kolečko v polovině přehneme, okraje spojíme a přitiskneme k sobě. Calzone poskládáme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme vejcem a posypeme semínky sezamu. Pečeme v předehřáté troubě.

Doba pečení: 20 - 25 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Náš tip
Obměna náplně může být libové uzené, kečup, česnek, špenát, zelenina, houby apod. v oblíbených kombinacích.
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Podobné recepty