Mini cheesecakes s ovocnou šlehačkou

Na přípravu korpusu sušenky pomocí válečku rozdrtíme nebo rozmixujeme a vložíme do mísy. Vmícháme máslo a rozdělíme do košíčků ve formě a pomocí lžíce nebo dna skleničky přitlačíme. Než připravíme náplň uložíme do chladničky.

Na přípravu náplně v míse smícháme sýr s cukrem a po jednom přidáváme vejce. Nakonec vmícháme zakysanou smetanu a pastu. Náplň rozdělíme do košíčků na korpus a formou lehce poklepeme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 20 minut

Elektrická trouba: asi 150 °C

Horkovzdušná trouba: asi 130 °C

Středy nemusí být úplně pevné. Necháme ve formě zcela vychladnout (klidně přes noc v chladničce).

V míse vyšleháme smetanu s džemem dotuha a naplníme cukrářský sáček. Nastříkáme na vychladlé dortíky a ozdobíme ovocem a srdíčky.