Mirabelkové pálivé chutney s paprikou

Mirabelkové pálivé chutney s paprikou

asi 6 sklenic (à 200 ml)

Jednoduché

40 min

Pikantní čatní připravíte rychle a jednoduše s pomocí Želírovacího cukru Extra 2:1 Dr. Oetker.

Přísady

Příprava

Přísady

2 PL

olivový olej

100 g

cibule červená (očištěná a nakrájena na kolečka)

250 g

paprika červená (očištěná a nakrájená na proužky)

500 g

mirabelky (očištěné a odpeckované)

1 ks

červená chilli paprička

75 ml

balsamikový ocet

1 zarovnaná KL

rozmarýn (nasekaný)

1 zarovnaná KL

sůl

pepř mletý (podle chutí)

1 balení

Želírovací cukr Extra 2:1 Dr. Oetker

Zobrazit výrobky

Želírovací cukr Extra 2:1 Dr. Oetker

Příprava:

Příprava :

40 min

Příprava chutney

Na přípravu chutney na pánvi zahřejeme olej. Přidáme cibuli, papriku, česnek, mirabelky, chilli, ocet, rozmarýn, sůl a pepř a asi 5 minut restujeme. Přidáme Želírovací cukr a dobře promícháme. Za stálého míchání přivedeme do varu a důkladně povaříme minimálně 5 minut.

Plnění a uzavírání sklenic

Odebereme případnou pěnu a ihned plníme do připravených sklenic až po okraj. Uzavřeme víčkem, sklenice obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.

OHODNOŤTE TENTO RECEPT

Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Podobné recepty

Mirabelkovo-nektarinkový džem

Zavařování

5.040 Min

Jednoduché

Mirabelkovo-nektarinkový džem

Zobrazit podrobnosti receptu

Mirabelkový klasický džem

Zavařování

40 Min

Jednoduché

Mirabelkový klasický džem

Zobrazit podrobnosti receptu

Super džem z lesního ovoce

Zavařování

5.040 Min

Jednoduché

Super džem z lesního ovoce

Zobrazit podrobnosti receptu

Mirabelkové pálivé chutney s paprikou Příprava :40 minasi 6 sklenic (à 200 ml)
Přísady Přísady 2 PLolivový olej 100 gcibule červená (očištěná a nakrájena na kolečka) 250 gpaprika červená (očištěná a nakrájená na proužky) 500 gmirabelky (očištěné a odpeckované) 1 ksčervená chilli paprička 75 mlbalsamikový ocet 1 zarovnaná KLrozmarýn (nasekaný) 1 zarovnaná KLsůl pepř mletý (podle chutí) 1 baleníŽelírovací cukr Extra 2:1 Dr. Oetker Zobrazit výrobky 1 Příprava chutney Na přípravu chutney na pánvi zahřejeme olej. Přidáme cibuli, papriku, česnek, mirabelky, chilli, ocet, rozmarýn, sůl a pepř a asi 5 minut restujeme. Přidáme Želírovací cukr a dobře promícháme. Za stálého míchání přivedeme do varu a důkladně povaříme minimálně 5 minut. 2 Plnění a uzavírání sklenic Odebereme případnou pěnu a ihned plníme do připravených sklenic až po okraj. Uzavřeme víčkem, sklenice obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.