Na přípravu těsta v míse smícháme ovesné kaše s kokosem, cukrem, moukou a kandovanou kůrou. Přidáme olej, vejce a čokoládové kousky a ručně vypracujeme. Z těsta tvoříme kuličky a naneseme je na hladké těsto. Na plech vyložený papírem na pečení v dostatečné vzdálenosti od sebe a zlehka je přitlačíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 20 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Cookies necháme zchladnout.