Muffinová kytička

Na přípravu těsta připravíme směsi s vodou, olejem a vejcem podle návodu na obale. Těsta rozdělíme do papírových košíčků ve formě. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 20 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Muffiny necháme vychladnout. Poté je sestavíme na podnos do tvaru kytiček.

Na přípravu krému uvaříme Zlatý klas s mlékem podle návodu na obale, Odstavíme a za občasného zamíchání necháme zcela vychladnout. V míse vyšleháme mascarpone s cukrem a máslem elektrickým ručním šlehačem na středním stupni dohladka a postupně zašleháváme vychladlý Zlatý klas. Krém rozdělíme na 4 díly (3 díly větší a 1 díl menší) a obarvíme. Cukrářské sáčky naplníme krémy a povrch muffinů ozdobíme.

Do středu každé kytičky nasypeme pestré zdobení. Na ozdobení vyválíme část fondánu a obarvíme zelenou barvou a použijeme jako stonek kytičky.