Na přípravu těsta ve větší míse připravíme ovesné kaše s vodou podle návodu na obale. Přidáme máslo, olej, vejce a mouku smíchanou s kypřicím práškem a sodou a vymícháme dohladka. Těsto naneseme do košíčků ve formě. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 20 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Muffiny necháme vychladnout.