445
Nadýchané kokosky (bezlepkové)
asi 80 kusů
Jednoduché
20 min
Rozplývají se na jazyku, bez mouky.
Přísady
Příprava
Na těsto
elektrický ruční šlehač
plech na pečení (30 x 40 cm)
papír na pečení
Přísady
Na těsto
200 g
kokos strouhaný
4 ks
bílek
200 g
cukr
1 zarovnaná KL
1 na špičku nože
skořice mleté
Na ozdobení
1 balíček
Příprava:
Příprava :
20 min
Doba pečení:
20 min
1
Příprava těsta
Na přípravu těsta opražíme kokos na teflonové pánvi bez tuku a necháme na talíři vychladnout.
2
Dokončení těsta a pečení
Z bílků vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni tuhý sníh. Přidáme cukr, aroma a skořici a krátce zašleháme. Zlehka vařečkou vmícháme kokos. Pomocí dvou kávových lžiček tvoříme na plech vyložený papírem na pečení hromádky. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Doba pečení: asi 20 minut
Elektrická trouba: 140 °C
Horkovzdušná trouba: 120 °C
3
Kokosky necháme vychladnout.
4
Dozdobení
Kokosky ozdobíme polevou připravenou podle návodu na obalu.
Tipy
Tip: Pokud chceme ušlehat tuhý sníh z bílků, nesmí bílek obsahovat ani stopu žloutku a mísa ani šlehací metly nesmí být mastné. V dobře uzavíratelné dóze lze kokosky skladovat přibližně 2 týdny.
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?
Související recepty
Podobné recepty
Mřížkový makový koláč
Sladké pečení
60 Min
JednoduchéMřížkový makový koláč
Zobrazit podrobnosti receptu
Nadýchaný dort
Sladké pečení
60 Min
JednoduchéNadýchaný dort
Zobrazit podrobnosti receptu
Perníkové cupcakes s karamelovým krémem
Sladké pečení
70 Min
JednoduchéPerníkové cupcakes s karamelovým krémem
Zobrazit podrobnosti receptu