Ovocné košíčky
Přísady
Příprava:
Listové těsto vyjmeme z chladničky a necháme ho asi 30 minut při pokojové teplotě. Poté z těsta formičkou vykrájíme 12 větších koleček. Menší formičkou jen lehce naznačíme střed kolečka. Kolečka naneseme do olejem vymazané formy na muffiny a dno propícháme na několika místech vidličkou. Těsto pomocí štětce nebo mašlovačky potřeme rozšlehaným vejcem. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Doba pečení: asi 25 minut
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Do košíčků vařečkou ihned uděláme důlek a necháme vychladnout.
Košíčky vyjmeme z formy a do každého naneseme trochu povidel.
Na přípravu krému v kastrůlku uvaříme puding s mlékem a cukrem podle návodu na obale. Odstavíme a do horkého zamícháme máslo. Puding nalijeme do mísy a za občasného zamíchání ho necháme vychladnout. Do vychladlého pudingu přidáme moučkový cukr, tvaroh, rum a extrakt a vyšleháme dohladka. Krém naneseme do cukrářského sáčku a povrch muffinů nazdobíme.
Na povrch krému rozložíme ovoce podle barev olympijských kruhů. Uložíme do chladničky ztuhnout.
Související recepty
Podobné recepty
Sladké pečení
Ovocné dortíčky
Sladké pečení
Ovocné makové hvězdičky
Sladké pečení