Na přípravu těsta v míse utřeme vejce s moučkovým cukrem a máslem nebo margarínem. Přidáme med a koření a krátce zamícháme. Poté přidáme mouku se sodou a ručně vypracujeme na hladké těsto. Těsto necháme asi 30 minut v chladničce odpočinout.
Na pomoučené pracovní ploše pomocí válečku vyválíme na silnější plát (asi 5 mm). Pomocí formiček vykrajujeme tvary, které dáváme na plechy vyložené papírem na pečení v dostatečné vzdálenosti od sebe. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Doba pečení: asi 8 - 10 minut
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Perníčky necháme vychladnout.
Polevu rozpustíme podle návodu na obale a perníčky ozdobíme polevou a tubičkami.
Související recepty
Sladké pečení
Sladké pečení
Sladké pečení