Flag
Slaná jídla

Pizza s dýní

asi 12 porcí
Jednoduché
60 min
Podzimní chutná specialita s dýní.
Přísady
Příprava
Na těsto
plech na pečení (30 x 40 cm)
Na těsto
1 balení
Pizza v prášku Dr. Oetker
200 ml
voda studené
Na náplň
250 g
zakysaná smetana
1 zarovnaná PL
rozmarýn čerstvý nasekaný (nebo sušený)
trochu
pepř mletý
špetka
sůl
500 g
dýně Hokkaido
2 ks
cibule
1 ks
červená chilli paprička
50 g
ořechy vlašské nasekaných nahrubo
100 g
šunka Prosciutto
100 g
sýr strouhaného (eidam, gouda)
Celkem:
60 min
Příprava :
40 min
Doba pečení:
20 min
1
Příprava těsta

Na přípravu těsta smícháme směs s vodou podle návodu na obale a ručně vypracujeme dohladka.

2
Příprava náplně

Na přípravu náplně smícháme zakysanou smetanu s rozmarýnem, pepřem a solí. Dýni oloupeme, zbavíme dužiny s jadérky a nahrubo nastrouháme. Cibule oloupeme a nakrájíme na kolečka. Chilli papričku očistíme a nakrájíme na jemné proužky (doporučujeme použít gumové rukavice).

3
Zpracování a pečení

Na pomoučené pracovní desce těsto vyválíme na plát 30 x 40 cm a pomocí válečku ho přeneseme na vymazaný plech. Povrch těsta potřeme zakysanou smetanou, naneseme dýni, cibuli, chilli papričku, ořechy a šunku. Posypeme sýrem a vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 20 minut

Elektrická trouba: 200 °C

Horkovzdušná trouba: 180 °C

Náš tip
Do těsta je možné přidat 2 PL dýňového nebo olivového oleje.
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Podobné recepty