Flag
Dezerty

Pohár Pavlova

8 sklenic
Jednoduché
115 min
Je libo pusinku? Vyzkoušejte tento lahodný dezert, který kombinuje křupavé pusinky, smetanovou náplň a čerstvé maliny.
Příprava sněhového těsta nebyla nikdy jednodušší! Objevte prvotřídní 100% sušené pasterizované vaječné bílky Dr. Oetker z chovů slepic ve volném výběhu. Pohár Pavlova je skvělý dezert, který spojuje jemné pusinky, bohatou smetanovou náplň a čerstvé maliny. Tento dezert je perfektní volbou pro osl...
Přísady
Příprava
Na těsto
elektrický ruční šlehač
cukrářský sáček se zdobící trubičkou
plech na pečení
Na těsto
1 balíček
100% vaječné bílky Dr. Oetker
150 ml
voda
250 g
cukr
Na ozdobení
1 balíček
Malinová náplň Dr. Oetker
400 - 500 ml
smetana ke šlehání 33%
250 g
maliny čerstvé

Zobrazit výrobky

100% vaječné bílky Dr. Oetker
Malinová náplň Dr. Oetker
Celkem:
115 min
Příprava :
25 min
1
Příprava těsta a sušení

V míse důkladně vyšleháme bílek s vodou šlehačem alespoň 5 minut. Poté za stálého šlehání postupně přidáváme cukr a šleháme, dokud se nezačnou tvořit ostré špičky. Cukrářský sáček naplníme směsí a na plech vyložený papírem na pečení vytvoříme pusinky. Vložíme do předehřáté trouby a sušíme.

Doba sušení: asi 90 - 120 minut

Elektrická trouba: 110 °C

Horkovzdušná trouba: 90 °C

2

Troubu vypneme a pusinky necháme v uzavřené troubě vychladnout.

3
Příprava náplně

Náplň vyšleháme se smetanou šlehačem podle návodu na obale a naplníme jí cukrářský sáček.

4
Plnění poháru

Do pohárů střídavě vrstvíme maliny, smetanovou náplň a rozdrobené pusinky.

5
Dozdobení

Povrch pohárů dozdobíme malinami a pusinkami.

Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Podobné recepty