Pohár Pavlova
8 sklenic
Jednoduché
115 min
Příprava sněhového těsta nebyla nikdy jednodušší! Prvotřídní 100% sušené pasterizované vaječné bílky Dr. Oetker z chovů slepic ve volném výběhu.
Přísady
Příprava
Na těsto
elektrický ruční šlehač
cukrářský sáček s řezanou trubičkou
plech na pečení
Přísady
Na ozdobení
1 balíček
400 - 500 ml
smetana ke šlehání 33%
250 g
maliny čerstvé
Příprava:
Celkem:
115 min
Příprava :
25 min
1
Příprava těsta a sušení
V míse důkladně vyšleháme bílek s vodou šlehačem alespoň 5 minut. Poté za stálého šlehání postupně přidáváme cukr a šleháme, dokud se nezačnou tvořit ostré špičky. Cukrářský sáček naplníme směsí a na plech vyložený papírem na pečení vytvoříme pusinky. Vložíme do předehřáté trouby a sušíme.
Doba sušení: asi 90 - 120 minut
Elektrická trouba: 110 °C
Horkovzdušná trouba: 90 °C
2
Troubu vypneme a pusinky necháme v uzavřené troubě vychladnout.
3
Příprava náplně
Náplň vyšleháme se smetanou šlehačem podle návodu na obale a naplníme jí cukrářský sáček.
4
Plnění poháru
Do pohárů střídavě vrstvíme maliny, smetanovou náplň a rozdrobené pusinky.
5
Dozdobení
Povrch pohárů dozdobíme malinami a pusinkami.
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?
Související recepty
Podobné recepty
Plněná čokoládová vejce
Dezerty
20 Min
JednoduchéPlněná čokoládová vejce
Zobrazit podrobnosti receptu
Pralinky s vaječným likérem
Dezerty
40 Min
JednoduchéPralinky s vaječným likérem
Zobrazit podrobnosti receptu
Vánoční nugátové kuličky
Dezerty
40 Min
JednoduchéVánoční nugátové kuličky
Zobrazit podrobnosti receptu