Polentový citrónový koláč
12 porcí
Jednoduché
90 min
Netradiční pohoštění na sváteční stůl.
Přísady
Příprava
Na těsto
elektrický ruční šlehač
dortová forma (Ø 26 cm)
Přísady
Na těsto
200 g
máslo změklé
140 g
cukr
2 balíčky
2 balíčky
špetka
sůl
šťáva i kůra ze dvou chemicky neošetřených citrónů
3 ks
vejce slepičí
250 g
mandlová mouka
120 g
polenta
1 zarovnaná KL
Na polevu
200 g
moučkový cukr
100 g
zakysaná smetana
1 PL
citrónová šťáva
citrónová kůra z jednoho chemicky neošetřeného citrónu
Příprava:
Celkem:
90 min
Příprava :
40 min
Doba pečení:
50 min
1
Příprava těsta a pečení
Na přípravu těsta v míse vyšleháme máslo s cukrem, vanilkovým cukrem, citrónovým cukrem, solí, pastou, kůrou a šťávou z citrónu dohladka. Po jednom zašleháme vejce a vmícháme mandlovou mouku smíchanou s polentou a kypřicím práškem dohladka. Těsto naneseme do vymazané a papírem na pečení vyložené dortové formy. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Doba pečení: 50 minut
Elektrická trouba: 160 °C
Horkovzdušná trouba: 140 °C
2
Koláč necháme vychladnout.
3
Příprava polevy
Na přípravu polevy v misce smícháme cukr se zakysanou smetanou a šťávou a vymícháme dohladka. Polevu rozetřeme na koláč a posypeme nastrouhanou kůrou.
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?
Související recepty
Podobné recepty
Pohádkové plněné ořechy
Sladké pečení
55 Min
JednoduchéPohádkové plněné ořechy
Zobrazit podrobnosti receptu
Pomerančovo-čokoládový chlebíček
Sladké pečení
90 Min
JednoduchéPomerančovo-čokoládový chlebíček
Zobrazit podrobnosti receptu
Tvarohový trhanec se švestkovým rozvarem
Sladké pečení
45 Min
JednoduchéTvarohový trhanec se švestkovým rozvarem
Zobrazit podrobnosti receptu