Pomerančové cupcakes
12 kusů
Jednoduché
45 min
Pomerančová vůně a kopeček šlehačky – to jsou muffiny s Finesse Pomerančovou kůrou Dr. Oetker
Přísady
Příprava
Na těsto
elektrický ruční šlehač
forma na muffiny
papírové košíčky na muffiny
cukrářský sáček s řezanou trubičkou
Přísady
Na těsto
2 ks
vejce slepičí
3 PL
voda horká
100 g
cukr
1 balíček
75 g
mouka polohrubá
50 g
mleté mandle nebo ořechy
Na potření
1 - 2 PL
voda
2 - 3 PL
pomerančová marmeláda
Příprava:
Celkem:
45 min
Příprava :
20 min
Doba pečení:
25 min
1
Příprava těsta a pečení
Na přípravu těsta v míse vyšleháme vejce s vodou, cukrem a vanilínovým cukrem šlehačem do pěny. Přidáme mouku smíchanou se Solamylem, kypřicím práškem, mandlemi nebo ořechy a kůrou a krátce vyšleháme šlehačem dohladka. Těsto naneseme do košíčků ve formě. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Doba pečení: asi 25 minut
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
2
Muffiny necháme zchladnout.
3
Potření cupcakes
Na potření v kastrůlku zahřejeme vodu s marmeládou. Pomocí štětce nebo mašlovačky povrch dortíků potřeme.
4
Dozdobení
Na ozdobení v míse vyšleháme smetanu se Smeta-fixem šlehačem dotuha. Šlehačkou naplníme cukrářský sáček a naneseme na povrch muffinů. Dozdobíme tenkými plátky pomeranče a kůrou.
Tipy
Tip: Místo marmelády, můžeme muffiny potřít připravenou uvařenou směsí ze 100 ml pomerančové šťávy, 40 g cukru, balíčkem Finesse Pomerančové kůry Dr. Oetker a podle chuti pomerančového likéru.
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?
Související recepty
Podobné recepty
Pomerančovo-čokoládový chlebíček
Sladké pečení
90 Min
JednoduchéPomerančovo-čokoládový chlebíček
Zobrazit podrobnosti receptu
Pomerančové knoflíky
Sladké pečení
40 Min
JednoduchéPomerančové knoflíky
Zobrazit podrobnosti receptu
Štolové kopečky
Sladké pečení
55 Min
JednoduchéŠtolové kopečky
Zobrazit podrobnosti receptu