Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s droždím, cukrem, solí a pepřem. Přidáme máslo nebo margarín, pivo a žloutky a vypracujeme na hladké těsto. Zaprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme asi 45 minut kynout. Z vykynutého těsta vytvoříme preclíky a naneseme na plech vyložený papírem na pečení.
Preclíky potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme solí, kmínem, mákem nebo sezamem. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Doba pečení: asi 45 minut
Elektrická trouba: 190 °C
Horkovzdušná trouba: 170 °C
Preclíky necháme vychladnout.
Související recepty
Slaná jídla
Slaná jídla
Slaná jídla