Flag
Dezerty

Pruhovaný želé dezert

asi 12 porcí
Jednoduché
40 min
Jarní osvěžení připravené za pomoci Dort-želé žluté Dr. Oetker
Přísady
Příprava
Na dezert
elektrický ruční šlehač
plech na pečení (20 x 30 cm)
Na dezert
3 balíčky
Dort-želé žluté Dr. Oetker
700 ml
šťáva pomerančová (ovocné šťávy nebo džusu)
2 PL
cukr
Na náplň
500 g
mascarpone
2 balíčky
Vanilkový cukr Dr. Oetker
1 KL
Bourbon Extrakt Vanilka Madagaskar Dr. Oetker
1 balíček
Finesse citrónová kůra strouhaná Dr. Oetker
200 g
moučkový cukr
1 balíček
Želatinový ztužovač Dr. Oetker
100 ml
voda vlažné
200 ml
smetana ke šlehání 33%

Zobrazit výrobky

Vanilkový cukr Dr. Oetker
Bourbon Extrakt Vanilka Madagaskar Dr. Oetker
Finesse citrónová kůra strouhaná Dr. Oetker
Želatinový ztužovač Dr. Oetker
Celkem:
40 min
Příprava :
40 min
1
Příprava dezertu

Na přípravu dezertu připravíme dort-želé podle návodu na obale se šťávou nebo džusem a cukrem. Do plechu vypláchnutého studenou vodou nalijeme 1/3 želé a necháme v chladničce ztuhnout.

2
Příprava náplně

Na přípravu náplně v míse smícháme mascarpone s vanilkovým cukrem, extraktem, kůrou a cukrem a vymícháme dohladka. Želatinový ztužovač připravíme s vodou podle návodu na obale a ihned vmícháme do směsi. Smetanu vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha a zlehka vmícháme do směsi.

3
Vrstvení želé

Na ztuhlé želé naneseme polovinu náplně a uhladíme. Nalijeme druhou třetinu želé a uložíme do chladničky ztuhnout (pokud želé v kastrůlku ztuhlo, můžeme ho znovu rozehřát).

4
Dokončení dezertu

Naneseme druhou polovinu náplně a zalijeme zbylým želé. Uložíme nejméně na 2 hodiny do chladničky ztuhnout. Poté dezert nakrájíme na kostky.

Náš tip
Dezert můžeme podávat se šlehačkou a lístkem máty nebo meduňky. Na povrch dezertu můžeme před nalitím poslední vrstvy želé nanést ovoce (např. meruňky, ananas).
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Podobné recepty