Flag
Sladké pečení

Rumové banánky v listovém těstě

asi 12 ks
Jednoduché
20 min
Rychlá chuťovka z listovaného těsta a banánu ochucena třtinovým cukrem s rumovou příchutí pro zajímavější chuť
Přísady
Příprava
Na těsto
váleček
rádýlko
plech na pečení
elektrický ruční šlehač
Na těsto
250 g
listové těsto
Na potření
1 ks
vejce slepičí rozšlehané
Na ozdobení
250 ml
smetana ke šlehání 33%
1 balení
Třtinový cukr s rumovou příchutí Dr. Oetker

Zobrazit výrobky

Třtinový cukr s rumovou příchutí Dr. Oetker
Doporučení
Pečený banán v listovém lůžku ochucený rumovým cukrem je zajímavá chuťová variace. Může se podávat teplé nebo studené. Ozdobené smetanou je vhodný jako pohoštění pro návštěvu. Překvapí svojí netradičností i zajímavou chutí.
Příprava :
20 min
Doba pečení:
30 min
1
Rozkrajování těsta

Listové těsto na vále rozválíme a rádýlkem nebo ostrým nožem nakrájíme na obdélníčky o velikosti poloviny banánu.

2
Na náplň

Banány oloupeme, rozkrojíme na polovinu a ještě jednou podélně na polovinu, takže z jednoho banánu jsou čtyři díly. Každý díl banánu položíme rovnou stranou na obdélníček těsta. Okraje těsta potřeme rozšlehaným vejcem, zabalíme a posypeme rumovým cukrem. Vyskládáme na plech vyložený papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: 30 minut

Elektrická trouba: 160 °C

Horkovzdušná trouba: 140 °C

3
Na potření

Smetanu s rumovým cukrem vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha.

4
Dokončení

Po upečení necháme banánky vychladnout, ozdobíme smetanou a podáváme.

Náš tip
Banán můžeme nahradit polovinou oloupané hrušky.
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Podobné recepty