Flag
Dezerty

Rumové koblihy

asi 25 kusů
Středně obtížné
30 min
Nadýchané smažené koblihy plněné sladkým krémem nebo džemem s příchutí rumu.
Přísady
Příprava
Na těsto
formička ve tvaru kolečka (Ø 5 cm)
Na těsto
250 ml
mléko polotučné
50 g
máslo
500 g
hladká mouka
1 balíček
Droždí sušené Dr. Oetker
špetka
sůl
50 g
moučkový cukr
2 balení
Třtinový cukr s rumovou příchutí Dr. Oetker
4 ks
žloutek
1 PL
citrónová šťáva
Na smažení
slunečnicový olej

Zobrazit výrobky

Droždí sušené Dr. Oetker
Třtinový cukr s rumovou příchutí Dr. Oetker
Příprava :
30 min
1
Příprava těsta

Na přípravu těsta v kastrůlku ohřejeme mléko a necháme v něm rozpustit máslo. V míse smícháme mouku s droždím, solí, cukrem a třtinovým cukrem. Přidáme žloutky a šťávu a ručně vypracujeme dohladka. Poprášíme moukou, zakryjeme utěrkou a necháme na teplém místě asi 45 minut kynout.

2

Na pomoučené pracovní ploše vyválíme z těsta pomocí válečku plát o tloušťce asi 2 cm. Z plátu vykrájíme kolečka, které necháme ještě asi 15 minut kynout.

3
Smažení

Vkládáme do rozpáleného oleje a smažíme dozlatova.

4

Usmažené koblížky pokládáme na ubrousky, abychom se zbavily přebytečného oleje.

Náš tip
Ještě teplé můžeme, pro intenzivnější rumovu chuť, posypat třtinovým rumovým cukrem.
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Podobné recepty