Rybíz rozmačkáme šťouchadlem na brambory, zalijeme vodou a přivedeme do varu. Povaříme asi 10 minut a necháme vychladnout. Potom rozmixujeme ponorným mixérem. Přidáme cukr, Sirupfix, umyté bylinky a listy. Přikryjeme a uložíme na noc do chladničky.
Druhý den propasírujeme přes sítko nebo gázu. Sirup přivedeme do varu a 5 minut povaříme. Odebereme případnou pěnu a horký sirup nalijeme do sterilních a nahřátých lahví. Láhve uzavřeme důkladně víčkem a asi na 20 minut je dáme naležato.
Související recepty
Zavařování
Zavařování
Zavařování