Sirup z květů černého bezu
asi 3 láhví (à 500 ml)
Jednoduché
30 min
Připravte si osvěžující jarní nápoj z bezových květů s Kyselinou citrónovou MAXI Dr. Oetker.
Přísady
Příprava
Přísady
Zobrazit výrobky
Příprava:
Příprava :
30 min
1
Příprava květů bezu
Květy bezu ponoříme do studené vody (nedáváme pod tekoucí vodu) a necháme dobře okapat na kuchyňské utěrce. Z květenství nůžkami odstřihneme silnější stonky. Láhve a víčka opláchneme horkou vodou.
2
Příprava sirupu
K přípravě sirupu v hrnci přivedeme do varu vodu s cukrem, 2 minuty povaříme, odstavíme a necháme trochu zchladnout. Přimícháme kyselinu citrónovou. Květy bezu uložíme do čistého hrnce (objem cca 2 l), přelijeme roztokem cukru, přikryjeme poklicí a necháme 24 hodin macerovat v chladničce.
3
Vaření a plnění do lahví
Sirup scedíme přes sítko, přivedeme do varu a 5 minut povaříme. Odebereme případnou pěnu a plníme do láhví. Uzavřeme víčkem a asi na 20 minut položíme naležato.
Tipy
Tip: Výborně osvěží sirup smíchaný s perlivou vodou nebo sektem. Trvanlivost sirupu je přibližně 1 rok.
Tip: Jelikož sezóna kvetení bezu je krátká, doporučujeme připravit sirup z dvojité dávky.
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?
Související recepty
Podobné recepty
Sirup z květů bezu černého
Zavařování
5.035 Min
JednoduchéSirup z květů bezu černého
Zobrazit podrobnosti receptu
Sladká jahodovo-papriková pomazánka
Zavařování
2.040 Min
JednoduchéSladká jahodovo-papriková pomazánka
Zobrazit podrobnosti receptu
Domácí prášek na praní bílého prádla
Zavařování
1.010 Min
JednoduchéDomácí prášek na praní bílého prádla
Zobrazit podrobnosti receptu