Flag
Sladké pečení

Skořicové spirálky

asi 30 porcí
Jednoduché
40 min
Voňavé a chutné pečivo okouzlí každou návštěvu díky Droždí Dr. Oetker.
Přísady
Příprava
Na těsto
plech na pečení (30 x 40 cm)
Na těsto
550 g
hladká mouka
1 balení
Droždí sušené Dr. Oetker
100 ml
mléko polotučné vlažné
200 ml
voda vlažná
60 ml
slunečnicový olej rostlinný
85 g
cukr
1 balíček
Vanilínový cukr Dr. Oetker
špetka
sůl
Na náplň
70 g
máslo rozpuštěného
2 balíčky
Skořicový cukr Dr. Oetker
Na posypání
30 g
máslo rozpuštěného
2 PL
cukr

Zobrazit výrobky

Droždí sušené Dr. Oetker
Vanilínový cukr Dr. Oetker
Skořicový cukr Dr. Oetker
Příprava :
40 min
Doba pečení:
20 min
1
Příprava těsta

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku, droždí, přilijeme mléko, vlažnou vodu a olej. Postupně přidáváme cukr, vanilínový cukr a sůl. Vařečkou vypracujeme hladké těsto. Pokud se lepí ke stěně nádoby, přidáme lžíci mouky.

2
Skořicová náplň

Mezitím si připravíme skořicovou náplň smícháním rozpuštěného másla se skořicovým cukrem.

3
Kynutí a zpracování těsta

Těsto přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě přibližně hodinu kynout. Poté těsto vyklopíme na pomoučenou pracovní plochu, rozdělíme na poloviny a obě pečlivě rozválíme na tenký plát, přibližně stejně velký.

4
Příprava a pečení spirálek

První plát pomažeme již připravenou skořicovou náplní a překryjeme druhým plátem těsta. Pomocí rádýlka nakrájíme na proužky široké 3 cm. Jednotlivé proužky zatočíme na obou koncích každý opačným směrem. Připravené spirálky přemístíme na plech vyložený papírem na pečení, lehce omastíme trochou rozpuštěného másla a posypeme cukrem. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 20 minut

Elektrická trouba: 170 °C

Horkovzdušná trouba: 150 °C

5

Po upečení sejmeme z plechu a necháme vychladnout.

Náš tip
Pro obměnu můžeme připravit např. čokoládové spirálky a pláty těsta pomazat oříškovým krémem.
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Podobné recepty