Flag
Sladké pečení

Sladké bochánky se sušeným ovocem

asi 15 kusů
Jednoduché
70 min
Lahodné bochánky s náplní z sušených plodů, skvělé na mlsání.
Přísady
Příprava
Na těsto
480 g
hladká mouka
1 balíček
Droždí sušené Dr. Oetker
2 balíčky
Vanilínový cukr Dr. Oetker
špetka
sůl
270 ml
mléko polotučné vlažného
30 g
máslo rozpuštěného
2 PL
med
1 zarovnaná KL
Aroma rumové Dr. Oetker
20 g
ořechy lískové sekaných
20 g
rozinky
20 g
brusinky sušených
Na potření
vejce slepičí
Na posypání
30 g
kokos strouhaný

Zobrazit výrobky

Droždí sušené Dr. Oetker
Vanilínový cukr Dr. Oetker
Aroma rumové Dr. Oetker
Celkem:
70 min
Příprava :
40 min
Doba pečení:
30 min
1
Příprava těsta

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s droždím, vanilínovým cukrem a solí. Přidáme mléko, máslo, med a aroma a ručně vypracujeme dohladka. Přidáme ořechy, rozinky a brusinky a ještě krátce propracujeme. Přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě asi hodinu kynout.

2
Zpracování a pečení

Těsto vyklopíme na pomoučenou pracovní plochu a rozdělíme na 15 dílů. Vytvoříme kuličky a vložíme na plech vyložený papírem na pečení. Potřeme rozšlehaným vejcem a lehce posypeme strouhaným kokosem. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme dozlatova.

Doba pečení: asi 30 minut

Elektrická trouba: 170 °C

Horkovzdušná trouba: 150 °C

3

Bochánky necháme vychladnout.

Náš tip
Do bochánků můžeme přidat jakékoli sušené či kandované ovoce a na závěr můžeme polít čokoládou.
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Podobné recepty