Sladký sendvič z lásky

Na přípravu těsta vyšleháme vejce s vanilínovým cukrem a moučkovým cukrem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do pěny. Střídavě přidáváme olej, mléko a mouku smíchanou s kypřicím práškem a zlehka vmícháme do vaječné směsi.

Hladké těsto vylijeme na plech vyložený papírem na pečení a stěrkou uhladíme . Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 20 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Po upečení vyklopíme korpus na papír na pečení posypaný moučkovým cukrem. Papír, na kterém jsme korpus pekli, stáhneme a korpus necháme vychladnout.

Z piškotu formičkou nebo nožem vykrájíme 12-14 srdíček.

Na přípravu náplň připravíme krémovou náplň podle návodu na obale. Polovinu náplně nastříkáme cukrářským sáčkem na polovinu srdíček. Druhou polovinou srdíčkových korpusů přiklopíme na nastříkanou náplň jako sendvič.

4 jahody nakrájíme na velmi malé kousky a ručně vmícháme do zbylé náplně. Náplň dáme do cukrářského sáčku s širokou trubičkou (aby prošel krém s jahodami) a srdíčkové sendviče náplní ozdobíme.

Dvě jahody, které jsme si ponechali stranou na ozdobu, nakrájíme na plátky a ozdobíme jimi sendviče. Uchováváme v chladu.