Štolové kopečky
asi 50 kusů
Jednoduché
55 min
Vynikající zákusek na každý den.
Přísady
Příprava
Na těsto
plech na pečení (30 x 40 cm)
Přísady
Na těsto
125 g
rozinky
2 PL
rum
250 g
hladká mouka
100 g
ořechy lískové mleté
75 g
cukr
1 balíček
1 ks
vejce slepičí
100 g
máslo nebo margarín (změklý)
125 g
tvaroh polotučný měkký
100 g
kandovaná citrusová kůra
Na potření
100 g
máslo
50 g
moučkový cukr
špetka
skořice mleté
Příprava:
Celkem:
55 min
Příprava :
40 min
Doba pečení:
12 min
1
Příprava těsta
Na přípravu těsta namočíme rozinky do rumu a necháme je odležet, nejlépe přes noc.
2
Příprava kopečků a pečení
V míse smícháme hladkou mouku s kypřicím práškem, ořechy, cukrem a vanilínovým cukrem. Přidáme kůru, vejce, máslo nebo margarín, tvaroh, kandovanou citrusovou kůru a rozinky a ručně vypracujeme dohladka. Pomocí dvou kávových lžiček tvoříme kopečky a naneseme je na plech vyložený papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Doba pečení: asi 12 minut
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
3
Dokončení štol
Na potření rozpustíme v kastrůlku máslo a pomocí štětce nebo mašlovačky ještě horké pečivo potřeme. Posypeme moučkovým cukrem smíchaným se skořicí a necháme vychladnout.
Tipy
Tip:: V dobře uzavíratelné dóze lze kopečky skladovat přibližně 2 týdny.
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?
Související recepty
Podobné recepty
Štolové bochánky
Sladké pečení
40 Min
JednoduchéŠtolové bochánky
Zobrazit podrobnosti receptu
Štolový pletenec
Sladké pečení
90 Min
JednoduchéŠtolový pletenec
Zobrazit podrobnosti receptu
Jarní ananasový dort
Sladké pečení
3.055 Min
JednoduchéJarní ananasový dort
Zobrazit podrobnosti receptu