Flag
Sladké pečení

Švestkové koláče

8 kusů
Jednoduché
90 min
Kynuté koláče se švestkami krásně vykynou s pomocí Droždí Dr. Oetker.
Přísady
Příprava
Na těsto
plech na pečení
papír na pečení
Na těsto
350 g
hladká mouka
1 balíček
Droždí sušené Dr. Oetker
50 g
cukr
150 ml
mléko polotučné vlažné
50 g
máslo změklé
1 ks
vejce slepičí
Na drobenku
100 g
hladká mouka
1 balíček
Skořicový cukr Dr. Oetker
75 g
máslo změklé
Na obložení
800 g
švestka

Zobrazit výrobky

Droždí sušené Dr. Oetker
Skořicový cukr Dr. Oetker
Celkem:
90 min
Příprava :
20 min
Doba pečení:
30 min
1
Příprava těsta

Na těsto v míse smícháme mouku s droždím a cukrem. Přidáme mléko, máslo a vejce a ručně vypracujeme hladké těsto. Těsto zaprášíme moukou, zakryjeme utěrkou a necháme asi 50 minut kynout. Na pomoučené pracovní ploše těsto rozdělíme na 8 stejných dílů. Z každého dílu vytvarujeme placičky o ø asi 12 cm. Naneseme je na plechy vyložené papírem na pečení.

2
Příprava drobenky

Drobenku připravíme tak, že v míse smícháme mouku se skořicovým cukrem. Přidáme máslo a ručně vypracujeme.

3
Pečení

Na povrch poklademe vypeckované půlky švestek řeznou stranou nahoru a posypeme drobenkou. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 30 minut

Elektrická trouba: 200 °C

Horkovzdušná trouba: 180 °C

4

Koláče podáváme vlažné nebo vychladlé.

Náš tip
Koláče budou chutnat výborně i s jiným sezónním ovocem. s jablky nebo hruškami.
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Podobné recepty