Švestkovo-hrušková omáčka
asi 5 sklenic
Jednoduché
35 min
Když se léto s námi loučí připravte si chutnou omáčku s Gelfixem Super 3:1 Dr. Oetker
Přísady
Příprava
Přísady
Na omáčku
750 g
hrušky oloupaných, zbavených jádřinců a nakrájených na malé kousky
750 g
švestka očištěných, odpeckovaných a nakrájených na malé kousky
250 ml
šťáva pomerančová 100% džusu
trochu
citrónová šťáva (z 1 citrónu)
2 ks
skořice celé
1 balíček
1 balíček
350 g
cukr
Příprava:
Příprava :
35 min
1
Příprava omáčky
Do velkého hrnce vložíme hrušky a švestky. Přidáme džus, šťávu, skořici a vanilínový cukr a promícháme. Obsah balíčku Gelfix Super smícháme s 2 PL cukru a přidáme k ovoci. Za stálého míchání asi 1 minutu důkladně povaříme.
2
Test tuhosti omáčky
Přidáme zbytek cukru a přivedeme do varu. Za stálého míchání důkladně povaříme minimálně 5 minut. Na talířek kápneme 1- 2 KL právě svařené omáčky. Pokud je po vychladnutí málo tuhá, vmícháme ještě 2 zarovnané KL Kyseliny citrónové Dr.Oetker.
3
Plnění do sklenic
Případnou pěnu odebereme a ihned plníme do připravených sklenic až po okraj. Uzavřeme víčky, sklenice obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.
Tipy
Tip:: Doba trvanlivosti asi 6 měsíců. Můžeme podávat ve vrstvách s tvarohovým dezertem.
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?
Související recepty
Podobné recepty
Šumivé pralinky do koupele
Zavařování
5.055 Min
JednoduchéŠumivé pralinky do koupele
Zobrazit podrobnosti receptu
Švestkovo-jablečný džem
Zavařování
25 Min
JednoduchéŠvestkovo-jablečný džem
Zobrazit podrobnosti receptu
Jahodovo-malinový džem
Zavařování
30 Min
JednoduchéJahodovo-malinový džem
Zobrazit podrobnosti receptu