Flag
Sladké pečení

Švestkovo-marcipánové pralinky

30 kusů
Jednoduché
70 min
Vánoční nepečené cukroví s jemnou chutí švestek, alkoholu a Marcipánu Dr. Oetker.
Přísady
Příprava
Na pralinky
papírové košíčky
Na pralinky
100 g
sušená švestka bez pecky (asi 15 kusů)
100 ml
slivovice brandy nebo jiný tvrdý alkohol dle vlastního výběru
50 g
moučkový cukr
1 balení
Marcipán Dr. Oetker
Na polevu
1 balíček
Poleva tmavá Dr. Oetker

Zobrazit výrobky

Marcipán Dr. Oetker
Poleva tmavá Dr. Oetker
Celkem:
70 min
Příprava :
40 min
1
Příprava pralinek

Na přípravu pralinek švestky podélně rozřízneme a necháme asi na hodinu (podle tvrdosti švestek) macerovat v alkoholu.

2
Zpracování pralinek

Na pocukrované pracovní ploše vyválíme pomocí válečku z marcipánu čtverec 30 x 30 cm a nakrájíme ho na obdélníčky 5 x 6 cm. Vždy půlku švestky položíme doprostřed obdélníčku, strany přitlačíme a zabalíme.

3
Příprava polevy

Polevu rozpustíme podle návodu na obale a nalijeme do misky.  Zabalené švestky v marcipánu pomocí vidličky ponoříme do polevy a necháme odkapat na mřížce.

4
Dozdobení pralinek polevou

Polevu necháme zatuhnout. Pomocí vidličky zbylou polevou tenkými prameny pralinky dozdobíme. Až do podávání uložíme do chladničky.

5

Servírujeme v papírovém košíčku.

Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Podobné recepty