Svěží ovocný koláč
asi 12 porcí
Jednoduché
60 min
Ovocný koláč osvěžený citrónovým třtinovým cukrem a ovoněný vanilínovým cukrem.
Přísady
Příprava
Na těsto
elektrický ruční šlehač
koláčová forma
((Ø 26 cm))
Přísady
Na těsto
3 ks
vejce slepičí
150 g
cukr třtinový
1 balíček
120 g
hladká mouka
1 zarovnaná KL
Na obložení
500 g
směs lesní ovoce čerstvé očištěné (červený rybíz, maliny, borůvky)
3 balení
50 g
máslo
Příprava:
Celkem:
60 min
Příprava :
20 min
Doba pečení:
40 min
1
Příprava těsta
Na přípravu těsta v míse vyšleháme vejce s cukrem a vanilínovým cukrem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do pěny. Přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem a vymícháme dohladka.
2
Zpracování a pečení
Na dno vymazané a moukou vysypané formy naneseme polovinu ovoce, zalijeme jej těstem a uhladíme. Na povrch naneseme zbylé ovoce, posypeme citrónovým cukrem a přidáme na plátky nakrájené máslo. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Doba pečení: asi 40 minut
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Tipy
Tip: Z tohoto koláče uděláte veganskou variantu, když nahradíte máslo veganským máslem (použijte např. kokosové nebo rostlinné).
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?
Související recepty
Podobné recepty
Sváteční bábovka
Sladké pečení
3.080 Min
JednoduchéSváteční bábovka
Zobrazit podrobnosti receptu
Tapiokové muffiny s ovocem
Sladké pečení
70 Min
JednoduchéTapiokové muffiny s ovocem
Zobrazit podrobnosti receptu
Jarní čokoládovo-citrónová roláda
Sladké pečení
50 Min
JednoduchéJarní čokoládovo-citrónová roláda
Zobrazit podrobnosti receptu