Flag
Sladké pečení

Tradiční jidášky

asi 12 kusů
Jednoduché
125 min
Velikonoční pečivo rychle a snadno připravené z Buchet Dr. Oetker se zaručeně vždy podaří.
Přísady
Příprava
Na těsto
plech na pečení
papír na pečení
Na těsto
1 balení
Buchty Dr. Oetker
200 ml
mléko polotučné vlažné
150 g
máslo rozpuštěné, zchladlé
1 KL
Aroma rumové Dr. Oetker
50 g
rozinky
Na potření a ozdobení
1 ks
vejce slepičí rozšlehané
50 g
mandle plátky

Zobrazit výrobky

Buchty Dr. Oetker
Aroma rumové Dr. Oetker
Celkem:
125 min
Příprava :
20 min
Doba pečení:
25 min
1
Na těsto

Na přípravu těsta v míse smícháme směs s droždím. Přidáme mléko, máslo, aroma a rozinky a ručně vypracujeme na hladké těsto. Zaprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě asi hodinu kynout.

2
Tvoření jidášků

Těsto na pomoučené pracovní ploše rozdělíme na 12 stejných dílů. Z každého dílu vytvoříme válečky o délce asi 20 cm, které vytvarujeme do spirály nebo různých jiných tvarů. Naskládáme je na plech vyložený papírem na pečení a necháme je ještě asi 20 minut kynout. Poté je potřeme pomocí štětce nebo mašlovačky vejcem a posypeme plátky mandlí. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 25 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

3

Necháme zchladnout.

Náš tip
Jidášky můžeme dle chuti potřít medem nebo rozpuštěným máslem. Jidášky po vychladnutí můžeme posypat také Vanilkovým cukrem Dr. Oetker smíchaným s 1 zarovnanou PL moučkového cukru.
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Podobné recepty