Tvarohový mazanec
asi 10 porcí
Jednoduché
160 min
Tradiční mazanec netradičně s tvarohem s Finesse citrónovou kůrou Dr. Oetker.
Přísady
Příprava
Na těsto
elektrický ruční šlehač
plech na pečení
Přísady
Na těsto
150 g
máslo změklé
150 g
cukr
1 balíček
3 ks
vejce
250 g
tvaroh polotučný (ne vaničkový)
2 PL
rum
500 g
hladká mouka
1 balíček
100 g
rozinky
70 g
mandle loupané nasekané
Příprava:
Celkem:
160 min
Příprava :
20 min
Doba pečení:
50 min
Čekání:
90 min
1
Příprava těsta
Na přípravu těsta v míse vyšleháme máslo s cukrem, vanilínovým cukrem a kůrou do pěny. Po jednom zašleháme vejce. Přidáme tvaroh, rum a mouku smíchanou s kypřicím práškem a ručně vypracujeme hladké těsto. Nakonec do těsta zapracujeme rozinky a mandle. Těsto přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě asi hodinu odpočinout.
2
Příprava a pečení mazance
Těsto na pomoučené pracovní ploše propracujeme a vytvoříme mazanec. Přendáme na plech vyložený papírem na pečení a necháme ještě asi 30 minut odležet. Uprostřed mazanec nařízneme do kříže. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Doba pečení: asi 50 minut
Elektrická trouba: 170 °C
Horkovzdušná trouba: 150 °C
3
Mazanec necháme vychladnout.
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?
Související recepty
Podobné recepty
Tvarohový koláč s višněmi
Sladké pečení
5.065 Min
JednoduchéTvarohový koláč s višněmi
Zobrazit podrobnosti receptu
Tvarohový trhanec se švestkovým rozvarem
Sladké pečení
45 Min
JednoduchéTvarohový trhanec se švestkovým rozvarem
Zobrazit podrobnosti receptu
Vanilkovo-čokoládové tyčinky
Sladké pečení
40 Min
JednoduchéVanilkovo-čokoládové tyčinky
Zobrazit podrobnosti receptu