Tvarohový mazanec
asi 10 porcí
Jednoduché
160 min
Tradiční mazanec netradičně s tvarohem s Finesse citrónovou kůrou Dr. Oetker.
Přísady
Příprava
Na těsto
elektrický ruční šlehač
plech na pečení
Přísady
Na těsto
150 g
máslo změklé
150 g
cukr
1 balíček
3 ks
vejce
250 g
tvaroh polotučný (ne vaničkový)
2 PL
rum
500 g
hladká mouka
1 balíček
100 g
rozinky
70 g
mandle loupané nasekané
Příprava:
Celkem:
160 min
Příprava :
20 min
Doba pečení:
50 min
Čekání:
90 min
1
Příprava těsta
Na přípravu těsta v míse vyšleháme máslo s cukrem, vanilínovým cukrem a kůrou do pěny. Po jednom zašleháme vejce. Přidáme tvaroh, rum a mouku smíchanou s kypřicím práškem a ručně vypracujeme hladké těsto. Nakonec do těsta zapracujeme rozinky a mandle. Těsto přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě asi hodinu odpočinout.
2
Příprava a pečení mazance
Těsto na pomoučené pracovní ploše propracujeme a vytvoříme mazanec. Přendáme na plech vyložený papírem na pečení a necháme ještě asi 30 minut odležet. Uprostřed mazanec nařízneme do kříže. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Doba pečení: asi 50 minut
Elektrická trouba: 170 °C
Horkovzdušná trouba: 150 °C
3
Mazanec necháme vychladnout.
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?
Související recepty
Podobné recepty
Tvarohový koláč s višněmi
Sladké pečení
5.065 Min
JednoduchéTvarohový koláč s višněmi
Zobrazit podrobnosti receptu
Tvarohový trhanec se švestkovým rozvarem
Sladké pečení
45 Min
JednoduchéTvarohový trhanec se švestkovým rozvarem
Zobrazit podrobnosti receptu
Sachrova bábovka
Sladké pečení
90 Min
JednoduchéSachrova bábovka
Zobrazit podrobnosti receptu