Tvarohový trhanec se švestkovým rozvarem
asi 6 porcí
Jednoduché
45 min
Objevte kouzlo domácí pohody s naším tvarohovým trhancem, který se skvěle doplňuje s jemným švestkovým pyré s Finesse citrónovou kůrou Dr. Oetker.
Přísady
Příprava
Na rozvar
šlehač
pánev teflonová
Přísady
Na rozvar
500 g
švestka vypeckovaná
50 g
cukr
1 balíček
špetka
hřebíček mletý
125 ml
voda
2 PL
rum
Na těsto
500 g
tvaroh polotučný
250 g
zakysaná smetana
3 ks
žloutek
2 PL
krupice pšeničná
3 PL
mouka hrubá
3 ks
bílek
Na potření
trochu
olej
Na posypání
moučkový cukr
Příprava:
Celkem:
45 min
Příprava :
40 min
1
Příprava rozvaru
Na přípravu rozvaru smícháme v hrnci švestky s cukrem, skořicí, hřebíčkem a vodou a za stálého míchání povaříme, dokud se mírně nerozvaří. V rumu rozpustíme Solamyl a přidáme do rozvaru. Odstavíme a necháme vychladnout.
2
Příprava těsta
Na přípravu těsta v míse smícháme tvaroh se smetanou, žloutky a kůrou. Přidáme krupici smíchanou s moukou a šlehačem vyšleháme dohladka. Nakonec opatrně vmícháme vyšlehaný tuhý sníh z bílků.
3
Smažení
Na rozpálenou pánev potřenou olejem naneseme ¼ těsta a z obou stran opečeme. Pomocí dvou vidliček omeletu natrháme na kousky.
4
Dokončení
Pocukrujeme a podáváme se švestkovým rozvarem.
Tipy
Tip: U dětí rum do švestkového rozvaru vynecháme.
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?
Související recepty
Podobné recepty
Tvarohový mazanec
Sladké pečení
160 Min
JednoduchéTvarohový mazanec
Zobrazit podrobnosti receptu
Tvarohový věnec s meruňkami
Sladké pečení
65 Min
JednoduchéTvarohový věnec s meruňkami
Zobrazit podrobnosti receptu
Kokosovo-pomerančové dortíčky
Sladké pečení
60 Min
JednoduchéKokosovo-pomerančové dortíčky
Zobrazit podrobnosti receptu