Na přípravu těsta v míse smícháme mouku, máslo, cukr, kypřicí prášek, citrónovou kůru, vejce a mléko a elektrickým ručním šlehačem vyšleháme dohladka. Poté přimícháme nasekané pistácie. Těsto naneseme do vymazané a moukou vysypané chlebíčkové formy. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 45 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Po prvních 15 minutách nařízneme podélně povrch chlebíčku do hloubky 1 cm.

Upečený chlebíček necháme ve formě 10 minut a poté vyklopíme na mřížku a necháme zchladnout.

Polevu připravíme podle návodu na obalu, ale zamícháme v mléce. Přidáme tři kapky zelené a jednu kapku žluté gelové potravinářské barvy a zamícháme tak, aby nám vznikla limetková barva. Poté polevou polijeme povrch chlebíčku.

Povrch chlebíčku s polevou posypeme zdobením, vajíčky a pistáciemi.