Velikonoční zajíc

Velikonoční zajíc

12 porcí

Jednoduché

70 min

Velikonoční zajíc z kynutého těsta na slavnostní stůl.

Přísady

Příprava

Na těsto

plech na pečení (30 x 40 cm)

Přísady

Na těsto

500 g

hladká mouka

1 balíček

Droždí sušené Dr. Oetker

75 g

cukr

1 balíček

Vanilínový cukr Dr. Oetker

0,5 KL

kardamom mletý

30 g

rozinky

250 ml

mléko polotučné vlažné

100 ml

slunečnicový olej

1 ks

vejce slepičí

Na potření a ozdobení

1 ks

vejce slepičí

2 ks

rozinky

Zobrazit výrobky

Droždí sušené Dr. Oetker

Vanilínový cukr Dr. Oetker

Příprava:

Celkem:

70 min

Příprava :

30 min

Doba pečení:

40 min

Příprava těsta

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s droždím, cukrem, vanilínovým cukrem a kardamomem. Přidáme rozinky, mléko, olej a vejce a ručně vypracujeme na hladké těsto. Těsto v míse zaprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a na teplém místě ho necháme asi 45 minut vykynout.

Zpracování zajíce

Vykynuté těsto rozdělíme na tři díly. Z jednoho dílu vytvarujeme tělo zajíce a položíme ho na plech vyložený papírem na pečení. Druhý díl použijeme na hlavu, horní končetiny a čumáček. Z části třetího dílu vytvarujeme dolní končetiny a ze zbytku vyválíme asi 25cm válečky, které zapleteme a použijeme na uši zajíce.

Pečení

Zajíce potřeme pomocí štětce nebo mašlovačky rozšlehaným vejcem a na oči použijeme 2 rozinky. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 40 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Náš tip

Špetka kardamomu zvýrazní chuť a dodá příjemnou aromatickou vůni. Hodí se také do perníků nebo marmelád, v arabských zemích se přidává i do kávy nebo čaje.

Tipy

Tip: Špetka kardamomu zvýrazní chuť a dodá příjemnou aromatickou vůni. Hodí se také do perníků nebo marmelád, v arabských zemích se přidává i do kávy nebo čaje.

OHODNOŤTE TENTO RECEPT

Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Podobné recepty

Velikonoční věnečky na vajíčka

Sladké pečení

5.065 Min

Jednoduché

Velikonoční věnečky na vajíčka

Zobrazit podrobnosti receptu

Veselá černá linecká kolečka

Sladké pečení

3.030 Min

Jednoduché

Veselá černá linecká kolečka

Zobrazit podrobnosti receptu

Kokosovo-pomerančové dortíčky

Sladké pečení

60 Min

Jednoduché

Kokosovo-pomerančové dortíčky

Zobrazit podrobnosti receptu

Velikonoční zajíc Příprava :70 min12 porcí
Potřebujeme plech na pečení (30 x 40 cm) Přísady Na těsto 500 ghladká mouka 1 balíčekDroždí sušené Dr. Oetker 75 gcukr 1 balíčekVanilínový cukr Dr. Oetker 0,5 KLkardamom mletý 30 grozinky 250 mlmléko polotučné vlažné 100 mlslunečnicový olej 1 ksvejce slepičí Na potření a ozdobení 1 ksvejce slepičí 2 ksrozinky Zobrazit výrobky 1 Příprava těsta Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s droždím, cukrem, vanilínovým cukrem a kardamomem. Přidáme rozinky, mléko, olej a vejce a ručně vypracujeme na hladké těsto. Těsto v míse zaprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a na teplém místě ho necháme asi 45 minut vykynout. 2 Zpracování zajíce Vykynuté těsto rozdělíme na tři díly. Z jednoho dílu vytvarujeme tělo zajíce a položíme ho na plech vyložený papírem na pečení. Druhý díl použijeme na hlavu, horní končetiny a čumáček. Z části třetího dílu vytvarujeme dolní končetiny a ze zbytku vyválíme asi 25cm válečky, které zapleteme a použijeme na uši zajíce. 3 Pečení Zajíce potřeme pomocí štětce nebo mašlovačky rozšlehaným vejcem a na oči použijeme 2 rozinky. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme. Doba pečení: asi 40 minut Elektrická trouba: 180 °C Horkovzdušná trouba: 160 °C Náš tip Špetka kardamomu zvýrazní chuť a dodá příjemnou aromatickou vůni. Hodí se také do perníků nebo marmelád, v arabských zemích se přidává i do kávy nebo čaje.