Veselý puding Včelka

Na přípravu korpusu nahrubo nasekáme cookies a rovnoměrně je naneseme na dno mísy.

Na meruňkový puding necháme kompot na sítku odkapat a šťávu přitom zachytíme. Stranou si odložíme 8 polovin meruněk a zbylé pomocí ponorného mixéru rozmixujeme na pyré a doplníme zachycenou šťávou do 500 ml. Nalijeme do hrnce, přidáme pudingový prášek a za stálého míchání uvaříme do zhoustnutí. Meruňkový puding naneseme na nasekané cookies a uhladíme.

Na smetanový puding uvaříme pudingový prášek a s mlékem, smetanou a cukrem podle návodu na obale a opatrně rovnoměrně nalijeme na meruňkový puding. Uhladíme, zakryjeme potravinářskou fólií a necháme vychladnout.

Na ozdobení půlek meruněk použijeme kousek marcipánu na oči. Plátky mandlí použijeme jako uši. Polevu rozpustíme podle návodu na obale, ustřihneme malý růžek a vytvoříme proužky a dokončíme oči. Před podáváním včelky naneseme na puding a kolem nich posypeme pistáciemi.