Flag
Slaná jídla

Vinné copánky

asi 18 kusů
Jednoduché
45 min
Vegetariánské
Křupavé slané pečivo pro každou příležitost.
Přísady
Příprava
Na těsto
rádýlko
(nebo ostrý nůž)
plech na pečení (30 x 40 cm)
Na těsto
750 g
hladká mouka
1 balíček
Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
2 KL
sůl
2 ks
vejce slepičí
1 ks
žloutek
200 ml
slunečnicový olej
200 - 250 ml
bílé víno
Na potření a posypání
1 ks
bílek
sůl hrubá mořská

Zobrazit výrobky

Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
Celkem:
45 min
Příprava :
20 min
Doba pečení:
25 min
1
Příprava těsta

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s kypřicím práškem a solí. V jiné míse metličkou vymícháme vejce se žloutkem, olejem a vínem dohladka a nalijeme do sypké směsi. Těsto ručně vypracujeme dohladka. Těsto na pomoučené pracovní ploše postupně po částech vyválíme pomocí válečku na plát o tloušťce asi 8 mm. Z plátu pomocí rádýlka nebo nože nakrájíme tenké pásky 1 x 10 cm. Spletením 3 pásků k sobě vytvoříme copánek. Copánky naneseme na plechy vyložené papírem na pečení.

2
Pečení

Povrch potřeme pomocí štětce nebo mašlovačky bílkem a posypeme solí. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 25 minut

Elektrická trouba: 200 °C

Horkovzdušná trouba: 180 °C

3

Copánky necháme vychladnout.

Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Podobné recepty