Přísady
Příprava
Na těsto
rádýlko
(nebo ostrý nůž)
plech na pečení (30 x 40 cm)
Přísady
Na těsto
750 g
hladká mouka
1 balíček
2 KL
sůl
2 ks
vejce slepičí
1 ks
žloutek
200 ml
slunečnicový olej
200 - 250 ml
bílé víno
Na potření a posypání
1 ks
bílek
sůl hrubá mořská
Zobrazit výrobky
Příprava:
Celkem:
45 min
Příprava :
20 min
Doba pečení:
25 min
1
Příprava těsta
Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s kypřicím práškem a solí. V jiné míse metličkou vymícháme vejce se žloutkem, olejem a vínem dohladka a nalijeme do sypké směsi. Těsto ručně vypracujeme dohladka. Těsto na pomoučené pracovní ploše postupně po částech vyválíme pomocí válečku na plát o tloušťce asi 8 mm. Z plátu pomocí rádýlka nebo nože nakrájíme tenké pásky 1 x 10 cm. Spletením 3 pásků k sobě vytvoříme copánek. Copánky naneseme na plechy vyložené papírem na pečení.
2
Pečení
Povrch potřeme pomocí štětce nebo mašlovačky bílkem a posypeme solí. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Doba pečení: asi 25 minut
Elektrická trouba: 200 °C
Horkovzdušná trouba: 180 °C
3
Copánky necháme vychladnout.
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?
Související recepty
Podobné recepty
Velikonoční vaječná tlačenka
Slaná jídla
3.0180 Min
JednoduchéVelikonoční vaječná tlačenka
Zobrazit podrobnosti receptu
Zapečená švestková delikatesa se slaninou
Slaná jídla
70 Min
JednoduchéZapečená švestková delikatesa se slaninou
Zobrazit podrobnosti receptu
Houstičky s česnekem a bylinkami
Slaná jídla
110 Min
JednoduchéHoustičky s česnekem a bylinkami
Zobrazit podrobnosti receptu