Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s vanilkovým cukrem. Přidáme máslo a víno a ručně vypracujeme na hladké těsto. Těsto zabalíme do potravinářské fólie a uložíme asi na 30 minut do chladničky odpočinout.

Těsto na pomoučené pracovní ploše vyválíme pomocí válečku na plát o tloušťce asi 4 mm a vykrojíme formičkami různé tvary. Pečivo přeneseme na plech vyložený papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 15 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Ještě teplé obalíme v cukru smíchaném se skořicovým cukrem a necháme vychladnout.