Flag
Zavařování

Višňový džem s marcipánem

7 sklenic (à 200 ml)
Jednoduché
40 min
Vytváří lahodnou kombinaci, která potěší všechny milovníky originálních chutí.
Přísady
Příprava
Na džem
ponorný mixér
Na džem
1 kg
višeň (odpeckované)
1 balení
Marcipán Dr. Oetker
1 balíček
Finesse Citrónová Kůra strouhaná Dr. Oetker
citrónová šťáva z ½ citrónu
1 balíček
Gelfix Klasik 1:1 Dr. Oetker
900 g
cukr

Zobrazit výrobky

Marcipán Dr. Oetker
Finesse Citrónová Kůra strouhaná Dr. Oetker
Gelfix Klasik 1:1 Dr. Oetker
Příprava :
40 min
1
Příprava džemu

Na přípravu džemu vložíme do hrnce ovoce a nastrouhaný marcipán a rozmixujeme ponorným mixérem. Přidáme citrónovou kůru a šťávu. Přidáme Gelfix smíchaný se 2 PL cukru. Za stálého míchání asi 1 minutu důkladně povaříme. Přidáme zbytek cukru, přivedeme do varu a povaříme ještě minimálně 5 minut.

2
Test tuhosti džemu

Na talířek kápneme 1-2 KL právě svařeného džemu. Pokud je po vychladnutí málo tuhý, vmícháme ještě 2 zarovnané KL Kyseliny citrónové Dr.Oetker.

3
Plnění do sklenic

Případnou pěnu odebereme a ihned plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice uzavřeme víčkem, obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.

Náš tip
Ideální do lineckého pečiva.
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Podobné recepty