Flag
Sladké pečení

Vytlačované perníčky

asi 40 kusů
Jednoduché
55 min
Perníčky z originálních razítek nejen na Vánoce provoněné Perníkovým kořením Dr. Oetker.
Přísady
Příprava
Na těsto
plech na pečení
kulatá formička na vykrajování (Ø 6 cm)
formičky
(na vytlačování s různými motivy)
Na těsto
300 g
hladká mouka
1 zarovnaná KL
Jedlá soda Dr. Oetker
100 g
moučkový cukr
2 zarovnané PL
Perníkové koření Dr. Oetker
1 PL
Vanilková pasta Dr. Oetker
200 g
med tekutý
1 ks
vejce slepičí
70 g
máslo změklé

Zobrazit výrobky

Jedlá soda Dr. Oetker
Perníkové koření Dr. Oetker
Vanilková pasta Dr. Oetker
Celkem:
55 min
Příprava :
45 min
Doba pečení:
10 min
1
Příprava těsta

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku se sodou, cukrem a perníkovým kořením. Přidáme pastu, med, vejce a máslo a ručně vypracujeme dohladka. Zabalíme do potravinářské fólie a uložíme asi na 20 minut do chladničky.

2
Zpracování a pečení

Na pomoučené pracovní ploše vyválíme z těsta pomocí válečku plát o tloušťce asi 0,5 cm. Formičkou vykrojíme kolečka a položíme na plech vyložený papírem na pečení. Formičkou opatrně vytlačíme do perníčků motivy.  Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 10 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

3

Upečené perníčky necháme vychladnout.

Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Podobné recepty