Zeleninový salát s grapefruitem a zálivkou
asi 2 porce
Jednoduché
15 min
Letní pochoutka s citrónovou zálivkou pro letní grilování
Přísady
Příprava
Přísady
Na salát
2 ks
baby salát nebo jiný pevný salát
1 ks
grapefruit
100 g
meruňka sušená
Na zálivku
4 PL
olivový olej
2 PL
balsamikový ocet světlý
2 balíčky
2 PL
med
špetka
sůl
pepř barevný
Na ozdobení
2 PL
semínka slunečnicová (pražené)
Zobrazit výrobky
Příprava:
Příprava :
15 min
1
Příprava zeleniny
Salát omyjeme a osušíme, natrháme do mísy, grapefruit oloupeme a nakrájíme na jednotlivá filátka bez blanek, meruňky nakrájíme na menší kousky, obojí přidáme k salátu.
2
Zálivka
Na zálivku smícháme v hrnečku olej, ocet a citrónový cukr, přidáme med, ochutíme solí a pepřem. Zálivku vložíme do kastrůlku a na plotně zahříváme, dokud se cukr nerozpustí.
3
Dokončení salátu
Zálivku promícháme a nalijeme na salát, posypeme slunečnicovými semínky a ihned podáváme.
Tipy
Tip: <b>TIP:</b> Pro větší sytost salátu můžeme přidat kousky nakrájené goudy nebo plísňového sýra, pro milovníky masa kousky orestovaných krůtích nebo kuřecích prsíček.
Tip: Salát je velmi osvěžujíci a zdravý, můžeme ho podávat samotný, s čerstvým pečivem nebo jako doplněk ke kuřecímu masu. Grapefruit v kombinaci s hlávkovým salátem a sladkokyselou zálivkou tvoří velmi chutnou a zajímavou chuťovou variaci.
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?
Související recepty
Podobné recepty
Zeleninový VEGA aspik
Slaná jídla
4.080 Min
JednoduchéZeleninový VEGA aspik
Zobrazit podrobnosti receptu
Zelený velikonoční koláč
Slaná jídla
65 Min
JednoduchéZelený velikonoční koláč
Zobrazit podrobnosti receptu
Kořenící směs s kakaovými boby
Slaná jídla
15 Min
JednoduchéKořenící směs s kakaovými boby
Zobrazit podrobnosti receptu