Na přípravu oloupeme hrušky, a přitom jim necháme stopky. Do kastrůlku nalijeme polovinu vína. Přidáme třtinový cukr, koření a hrušky asi 15 minut pošírujeme. Poté hrušky vyjmeme na talíř a necháme je vychladnout. Víno scedíme a necháme vychladnout. Poté přidáme zbytek vína, pudingový prášek a třtinový cukr a vymícháme. Rýžové mléko přivedeme k varu, vlijeme pudingovou směs a uvaříme řídký puding. Puding rozdělíme do pohárů a necháme zchladnout.
Povrch poprášíme skořicí a dozdobíme hruškou a celou skořicí.
Související recepty
Nápoje
Nápoje
Nápoje