Na přípravu těsta prosejeme mouku s kakaem. Přidáme cukr, kypřicí prášek do perníku, med a vejce a vypracujeme hladké těsto. Pokud se těsto lepí, přidáme trochu mouky.
Těsto na pomoučené pracovní ploše vyválíme a formičkami vykrajujeme různé tvary. Perníčky položíme na plech vyložený papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Doba pečení: asi 15 minut
Elektrická trouba: 190 °C
Horkovzdušná trouba: 170 °C
Horké perníčky potřeme rozšlehaným bílkem.
Po vychladnutí perníčky pomocí zdobících tubiček ozdobíme podle vlastní fantazie. Uchováváme v uzavřené krabici v chladu.
Související recepty
Sladké pečení
Sladké pečení
Sladké pečení