Flag
Sladké pečení

Barevné věnečky Pavlova

asi 12 kusů
Jednoduché
115 min
Příprava sněhového těsta nebyla nikdy jednodušší! Prvotřídní 100% sušené pasterizované vaječné bílky Dr. Oetker z chovů slepic ve volném výběhu.
Přísady
Příprava
Na těsto
elektrický ruční šlehač
cukrářský sáček
(- několik s různě řezanými a hladkými špičkami)
plech na pečení

Zobrazit výrobky

100% vaječné bílky Dr. Oetker
Barva gelová potravinářská růžová Dr. Oetker
Barva gelová potravinářská modrá Dr. Oetker
Barva gelová potravinářská zelená Dr. Oetker
Celkem:
115 min
Příprava :
25 min
1
Příprava a barvení pusinek ve tvaru věnečků

V míse důkladně vyšleháme bílek s vodou šlehačem alespoň 5 minut. Poté za stálého šlehání postupně přidáváme cukr a šleháme, dokud se nezačnou tvořit ostré špičky. Sníh rozdělíme na čtyři díly a tři z nich obarvíme různými barvami a jeden necháme neobarvený. Naplníme zvlášť do cukrářských sáčků a na plech vyložený papírem na pečení vytvoříme věnečky. Vložíme do předehřáté trouby a sušíme.

Doba sušení: asi 90 - 120 minut

Elektrická trouba: 110 °C

Horkovzdušná trouba: 90 °C

2

Troubu vypneme a věnečky necháme v uzavřené troubě vychladnout.

Náš tip
Věnečky můžeme barevně a stylově upravovat podle příležitosti.
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Podobné recepty