Vodu povaříme a necháme vychladnout. Rozpustíme v ní kyselinu citrónovou, přidáme umyté lístky bazalky a zatížíme, aby byly ponořené. Množství je orientační – čím víc lístků, tím bude chuť intenzivnější.
Necháme macerovat cca 24 hodin. Potom lístky vyndáme, vymačkáme z nich všechnu tekutinu a hrnec dáme na sporák. Vsypeme cukr, pořádně rozmícháme, aby se rozpustil, a sirup přivedeme k varu. Odebereme případnou pěnu a horký sirup nalijeme do sterilních předehřátých lahví. Lahve důkladně uzavřeme víčky a asi na 20 minut položíme naležato.
Související recepty
Nápoje
Nápoje
Nápoje