Flag
Zavařování

Bezinkový sirup Extra

asi 4 litrů
Jednoduché
20 min
Sirup s výraznou chutí květů bezu si můžete jednoduše připravit i Vy s Gelfixem Extra 2:1 Dr. Oetker. Příprava zastudena a bez sterilizace!
Přísady
Příprava
Na sirup
40 ks
bez černý (květy)
3,5 balíčky
Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g
1 balíček
Gelfix Extra 2:1 Dr. Oetker
3 l
voda převařená
3 kg
cukr krupicový nebo krystalový

Zobrazit výrobky

Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g
Gelfix Extra 2:1 Dr. Oetker
Příprava :
20 min
1
Příprava bezu

Bezové květy opláchneme vodou a vložíme nejlépe do třílitrové zavařovací sklenice anebo do vyššího hrnce.

2
Příprava sirupu

Kyselinu citrónovou a Gelfix Extra 2:1 rozmícháme v převařené vlažné vodě a nalijeme na květy. Sklenici nebo hrnec přikryjeme a květy v nálevu necháme 48 hodin macerovat.

3
Dokončení sirupu

Šťávu přecedíme přes sítko, přidáme cukr, který důkladně rozmícháme a necháme rozpustit.

4
Plnění do lahví

Šťávu plníme do čistých lahví, dobře uzavřeme.

Náš tip
Šťávu ředíme pitnou vodou, podáváme s ledem anebo dobře vychlazenou.
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Podobné recepty