Flag
Zavařování

Bezový sirup klasický

asi 4 litrů
Jednoduché
20 min
Veganské
Klasické letní osvěžení z kvetů bezu černého. Jednoduchý recept na přípravu s Kyselinou citrónovou a Pomůckou ke konzervování Dr. Oetker.
Přísady
Příprava
Na sirup
40 ks
bez černý (květy)
0,5 balíčky
Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g
3 l
voda převařená
3 kg
cukr krupicový nebo krystalový
1 balíček
Pomůcka ke konzervování Dr. Oetker

Zobrazit výrobky

Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g
Pomůcka ke konzervování Dr. Oetker
Příprava :
20 min
1
Příprava bezu

Bezové květy opláchneme vodou a vložíme nejlépe do třílitrové zavařovací sklenice anebo do vyššího hrnce.

2
Příprava sirupu

Kyselinu citrónovou rozmícháme v převařené vlažné vodě a nalijeme na květy. Sklenici nebo hrnec přikryjeme a květy v nálevu necháme 48 hodin macerovat.

3
Dokončení sirupu

Šťávu přecedíme přes sítko, přidáme cukr, pomůcku ke konzervování a vše důkladně rozmícháme a necháme rozpustit.

4
Plnění do lahví

Šťávu plníme do čistých lahví, dobře uzavřeme.

Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Podobné recepty